众所周知，凤凰（单丛）茶香型众多，品类复杂。前辈茶人在做了大量的调研工作之后，将其归纳为十大香型。虽然这样还是没有办法将所有的香型覆盖，但毕竟也已经对主流的香型做了一次全方位的梳理，极大的方便了我们去认知及学习。
十大香型，每一种香型下面还有若干种品名，粗步统计总共约有多个，全部记起来确实相当困难。但要记住这十大香型的名字则显得相对简单了。为了便于记忆，下面我为大家介绍一个口诀：三兰和两桂，姜杏夜茉黄。分别对应芝兰香，玉兰香，蜜兰香，桂花香，肉桂香，姜花香，杏仁香，夜来香，茉莉香和黄栀香等十大香型。大家看，是不是好记多了呢！至于大香型下的小品名，这个就要看大家伙的记忆能力，说来惭愧，小生哥能记得的也就几十种！
