夜来香是藤状灌木，小枝柔弱，有毛，具乳汁。花多黄绿色，有清香气，夜间更甚，故有“夜来香”、“夜香花”之名。相比其它植物花卉夜来香要来的比较特殊，通常夜来香都是在晚上开放，接下来看看夜来香什么时候开花。
一般来讲，夜来香的花期在5-10月，通常夜来香在晚上8-10点开放，之所以跨度有这么大，是因为受品种，气温、湿度、土壤和南北气候的影响因而呈现出不同的时节，但我们已经能够看出夜来香是在夏夜里开放，这也正是使它变得朦胧而迷离的愿意吧。在北方季节盛花期是在六月下旬，而南方地区多在8-9月，这是由于南方地区暑热导致空气湿度很大，适合夜来香盛开。
夜来香为什么夜间开放？主要原因有两点，就是夜来香这种植物是靠着外表丑陋不堪的飞蛾进行传粉的，而不像其他花朵那样是蜜蜂等小东西，而飞蛾都只在夜间出没，所以为了吸引夜蛾来为他传粉，夜来香就选择了在夜里香气逼人，这是植物对环境的自适应能力。
还有一个原因就是，夜来香和气孔和很多花是截然相反的，其他花儿是空气湿度大，气孔就逼近一些;空气湿度小，就扩张开来，而夜来香反之。如果空气湿度很大，它的气孔就张得很开，里面的芳香物质就能更迅速地扩张出来，从而芳香扑鼻。而夜间由于没有太阳的蒸发，地面气温骤然降低，冷空气下降，湿度陡然增大，这也就是夜间容易起雾的原因，夜来香在这样潮湿的环境下当然更容易开放，并且开放得愈加浓烈。
夏季是夜来香生长旺季，除施足肥料外盆土必须保持经常湿润，必要时一天浇2次水。若是幼苗，每天应向叶面喷水1次至2次。冬季到来以后应将其移入室内，如温度低于5℃，叶片会枯黄脱落直至死亡，所以北方的朋友们可要三思而后行。在此过程中，还要注意，每个两三个月最好施一次肥，还要注意病虫害的防治。
夜来香除供观赏外，花可作馔和药用，具清肝明目之功效，可治疗目赤肿痛，麻疹上眼、角膜去翳等。每逢夏秋之间，在叶腋就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花，当月上树梢时它即飘出阵阵清香。这种香味，却令蚊子害怕，是驱蚊佳品。
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