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小喜年潮汕大佬家乡的那杯茶 [复制链接]

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哈罗,avbd,我是小喜年,今天我又来带你装13带你飞了。

潮汕人大家都很熟悉,比如香港的李爹(嘉)爹(城),比如腾讯的马叔(化)叔(腾)。其实不只是这两位耳熟能详的大(爸)佬(爸),还有国美的黄光裕,泰国正大的谢国民、香港鳄鱼恤的林百欣、香港置地的刘銮雄这些超千亿的大富豪,都是来自潮汕。

可以说,潮汕人是中国的犹太人,以其卓越的商业才能为大众所尊敬。

掌柜详细翻阅了资料后发现,大佬其实也成长经历不一,但是潮汕地区人人都爱喝茶的传统确让我眼睛一亮。

功夫茶培养了潮汕人豪爽、健谈,一壶功夫茶,需要谈天论地,好口才就这样自然而然练就了。喝工夫茶时,在品茶中能做成人情买卖——和气生财,也聚集了乡情、友情和人情,品茶过程中宾主个人兴趣爱好,价值观都得到了沟通交流。

所以,你们说吧,看在大(爸)佬(爸)的份上,你要不要也了解一下潮汕本地原产的单枞茶呢?

潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,有诗云愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙。当代学者已将潮州的产茶史追溯至宋代,据传宋帝昺南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津,故后人广为栽种,并称此树为宋种或叫鹪嘴茶。

凤凰单枞是半发酵茶,综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶浓醇味,又有绿茶清芬芳。其药理作用,突出表现在降脂减肥、防癌抗衰老、消腻去滞、提神醒脑等方面。

因其茶香、滋味差异,习惯将单枞茶按茶香型分为十大香型:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香。

这些丰富而清晰明确的香气,是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作,喝到的人常惊奇自然造化的不凡。

好了,掌柜最后敲敲黑板,装13要点帮你总结好了:

第1,凤凰单枞产自潮汕凤凰山

第2,单枞是乌龙茶,是一种半发酵茶

第3,单枞以香味独特,香型丰富为特色

今天就先这样,下期再见。

目前小喜年团队秉承“匠人精神”正在35款单枞中进一步进行挑选,集合小喜年产品研发团队在茶行业二十年的经验积累,我们希望为消费者甄选出极具性价比的单枞好茶。我们的首发新品不仅包括广受欢迎的“鸭屎香”/“银花香”,更有“芝兰”、“八仙”、“兄弟”等品种,即将上市,敬请期待。

小喜年是一家专注为新一代移动互联网消费者寻找及分享好物的内容电商平台,请持续

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