《红楼梦》里平儿理妆一节，写到擦脸的粉和胭脂：
平儿听了有理，便去找粉，只不见粉。宝玉忙走至妆台前，将一个宣窑磁盒揭开，里面盛着一排十根玉簪花棒，拈了一根，递与平儿，又笑向她道：这不是铅粉。这是紫茉莉花种，研碎了，兑上料制的。平儿倒在掌上看时，果见轻白红香，四样俱美，扑在面上也容易匀净，且能润泽，不像别的粉涩滞。
平儿
宝玉说的紫茉莉花，又叫晚饭花，盖因其开花时间正是农妇生火做饭的傍晚，所以又叫晚饭花。我们小时候喊它叫夜来香，因为一到傍晚开的花很香的缘故。又因其种子呈黑色卵圆形，表面有很多褶皱、外形像个小地雷，所以又叫地雷花。
这个小地雷中富含白色胚乳，干燥后变成白粉状，敷在脸上可以去除面部癍痣粉刺，因此又有白粉花之称。
紫茉莉花
紫茉莉花种
宝玉说的这种紫茉莉粉是古代一种比较讲究的妆粉制作方法，其讲究之处在于弃用铅粉，用紫茉莉花粉加上其他中草药制作。
当时，擦脸粉一般都是铅粉，能够使肤色光滑白皙，但是长时间使用，对皮肤有害，会让人肤色变青变黑。紫茉莉花种的白色粉末，是纯天然制品，又无添加，无刺激性，据《本草纲目》，还可以去皮肤的斑点和粉刺。
读到此处，一开始不了解为什么宝玉“将一个宣窑磁盒揭开，里面盛着一排十根玉簪花棒，拈了一根，递与平儿，”妆粉怎么能用来“拈”？平儿还“平儿倒在掌上看”？
后来查询资料，才知道是怎么回事。
清人王初桐《奁史》引《花史》曰：取玉簪花未开者，装铅粉在内，以线缚口，久之，妇女用以傅面。经岁尚香。
这里记载的方法是将铅粉装入未开的玉簪花苞内，用线栓住口，妇女用来敷面。
于是我们可以想象这个画面：宝玉拿出的宣窑瓷盒里放了十朵天然的玉簪花苞，每个花苞里都灌满了妆粉，用的时候，就拿起一朵花，把其中的香粉倒在掌心，于是就有了平儿拈了一根、倒在掌中看时这样的动作。
玉簪花苞
但贾宝玉说“不是铅粉”，那应该是下面这种：
《香艳丛书》曰：宫中收紫茉莉，实研细蒸熟，名“珍珠粉”。取白鹤花蕊，剪去其蒂，实以民间所用粉，蒸熟，名“玉簪粉”。”
意思是说，将紫茉莉种子研磨蒸熟，取名为珍珠粉。然后用未开的玉簪花，剪去花蒂，将紫茉莉花粉装入玉簪花中，蒸熟，叫做玉簪粉。
这就是玉簪粉的由来了。
而《红楼梦》中的这种玉簪粉更加豪华版的，宝玉说这种紫茉莉花种中的粉末，还要兑上料，那兑些什么料呢？
明人宋诩《竹屿山房杂部》卷八燕间部·居室事宜中记录了一款珠子粉，或可作为参考：
白坯土、白芷、碎珠子、麝香、轻粉、鹰条、蜜陀僧、金箔、银箔、朱砂、片脑。右为细末。用上等定粉入玉簪花开头中，蒸，花青黑色为度。取出配对。匀面，甚光莹。
把铅粉装到玉簪花花苞中，放在火上蒸，蒸到玉簪花棒转成青黑色，把铅粉倒出来，将碎珍珠、金箔、银箔、麝香、龙脑香等多种原料研成细末，与这在玉簪花里蒸过的铅粉兑掺到一起。这就是所谓的“珠子粉”了。
这个方子在现代人看来有点重口味，其中的轻粉就是水银粉，鹰条是鹰屎，蜜陀僧是铅的氧化物，朱砂含硫化汞，这几味中除了鹰屎，都是有毒的。
但是在古人看来，这个方子无疑是豪华的妆粉配方了。
宝玉所说的料，至少也是这个档次，宝玉说玉簪粉“这不是铅粉”，我们可以将方子中的定粉和蜜陀僧去掉，嫌口味太重的话，再把鹰条和有小毒的轻粉、朱砂也去掉，那么剩下的珍珠粉、白芷、麝香、金箔、银箔、片脑也够豪华了。
红楼梦中评价这玉簪粉为润泽肌肤，不似别的粉青重涩滞轻白红香，四样俱美。这同时也说明了妆粉的制作标准，“青重涩滞”无疑是质量差的妆粉，好妆粉的标准就是“轻白红香”。
“轻”指的是妆粉颗粒细腻、服帖，不浮妆；白是指粉质洁白、不发黄；红应该是指其中掺杂的朱砂或者胭脂膏子等能够染色的物质，让妆粉带微红，接近脸庞的自然粉红色，显气色好；香应该就是指玉簪花、紫茉莉、麝香、片脑自带的香味。
如此，才达到“轻白红香”，哪怕现代的粉饼和粉底液也可以用这种方法来鉴别质量。
这样的粉，足可以称得上奢侈了，也只有贾府这样的富贵人家能用得起。
