里斯本的夜晚,一定要交付给法朵,就算你对这种葡萄牙传统音乐形式完全不了解,也会一下爱上这个名字,听起来就像盛开娇嫩的夜来香,芬芳馥郁。晚餐时刻,我走进了ADEGAMACHADO。
如同西班牙的佛朗明哥小馆子,里斯本的法朵餐厅遍地都是,要去,当然是要去最正宗、品质最优秀的,花花选择的Machado可不简单,她位于里斯本的心脏——BairroAlto。这家法朵餐厅已经有91年历史,经过近一个世纪的打磨,她成为了在国际上也赫赫有名的餐厅。
虽说近段时间,这个90岁老人才刚刚经过整修,但是外墙极有葡萄牙风味的瓷砖得以保留,在餐厅中新添了酒窖和天台,给客人更尊贵舒适的享受,墙上的老照片和收藏,都是来自Machano家族的宝贝,更是客人们了解法朵和里斯本发展史的珍贵史料。
Machado餐厅由法朵界赫赫有名的两夫妻亲自打造——法朵歌手MariadeLourdesMachado和她的丈夫,同时也是作曲家和吉他手的ArmandoMachado。这里一直受到法朵大师们的青睐,法朵女神AmáliaRodrigues曾在这里驻场演出两年,AlfredoMarceneiro和FernandoMaurício也在这里多次献艺。
名家当然也会吸引来别具一格的观众,这里的观众也可以组成一个名人堂,包括了西班牙国王JuanCarlos的父亲CountofBarcelona,意大利国王HumbertoII,约克公爵Andrew,前葡萄牙总统RamalhoEanes,还接待过4任巴西总统,当然还有花花本人。
法朵是产生于里斯本的一种传统音乐,距今已经有多年历史了,关于法朵的缘起有很多说法,我比较倾向的是,法朵产生于大海上,水手在航行中吟唱而来。法朵是个人情绪的表达,是讲故事的方式。我爱极了法朵歌手表演时投入的深情,痛苦的表情,紧张的手指,沙哑的声线。
法朵产生在民众当中,可能在街头,几个朋友坐下来,用法朵这样的音乐形式来讲发生在他们生活中的故事。年,法朵成为了非物质文化遗产,它是非常丰富而又历史悠久的艺术形式。
法朵的意思是命运,这个词在穷人当中唱唱用到,所以也和悲伤、厄运联系在一起,这些穷人创造出了这样的艺术形式来表达他们的时运不济,因此法朵最开始都是一些非常悲伤的音乐,20世纪有个伟大的法朵艺术家,她演出的时候,也是异常悲怆,让人觉得,法朵比之前更加伤感,但是我们是人类,我们不光有悲伤,我们也有愉悦,有表达爱意,所以法朵拥有丰沛的情绪。
演出结束后,花花专访了长期驻场的法朵青年艺术家IsabelNoronha,她的法朵启蒙,是妈妈播放的老唱片,法朵好像生长在葡萄牙人的血液当中,他们甚至都不用彩排和练习,站上场,和法朵吉他手交流一下,张口就来。
提到法朵的未来,花花得到了让人欣喜的答案,和很多传统艺术形式不同的是,Isabel认为法朵不仅没有慢慢消亡,受喜爱程度甚至越来越高,年轻一代葡萄牙人也深爱这种艺术形式,并且愿意学习,在里斯本街头,常常可以见到大学生们聚众演唱法朵,他们并不认为这种几个世纪的音乐形式老土、过时,甚至用他们新潮的思想、更广阔的国际视野,给了法朵更丰富的变化。
作为法朵餐厅,Machado的出品让人惊艳,在葡萄牙一定要多吃海鲜!前菜的三文鱼新鲜,主菜牛扒配上独家配制的芝士汁,大虾肉质紧实弹牙,甜品的芝士蛋糕被鲜花及莓果装点得像仙女,亲爱的花粉们,就算是冲着美食,也要去这家过过嘴瘾啊!