近年来，人们热衷于在烹饪时加入一些鲜花，希望借此获得保健功效，特别是美容效果。
有些人是直接食用，有些人则会做成沙拉、调入果酱，甚至煲汤、榨汁等。吃花真的对美容具有独特的效果吗？
（图片来源于网络）吃花到底有用吗？
其实，通过吃花来进行美容保健有一定的道理。因为，按照传统的中医理论，各种鲜花都有其独特的药用价值。比如夜来香可以清肝祛风、散热去火；蒲公英可以消毒解热；桂花和玫瑰有暖胃、解郁、止渴生津的功效。
不过，中药注重“君、臣、佐、使”的搭配，很少用单独一味药给人治病，多是通过多种药物的互相作用来调节人体机能。另外，各种中药材要变成中药，往往都离不开最重要的一环——“炮制”。只有经过严格的炮制，中药材中的有毒物质才能被去除，进而成为具有不同疗效的中药。
（图片来源于网络）大家需要注意的是，不少鲜花虽然是中药的原料，但恰恰少了炮制这道工序，这一方面使得它们的许多保健功效得不到很好的发挥，另一方面也让其中一些对人体无益的物质因没有被减少或去除，进而对人体产生副作用。每个人的体质不同,调养的方法也不同。医院弄清自己的体质，让中医师来对症调理。